原料は福島県産米のお米と糀のみ。砂糖は一切使わず、宝来屋の伝統の発酵技術で丁寧に作り上げました。
無加糖なのに糖度は濃厚。しかしその甘さは決してくどくなく、爽やかで自然な風味に溢れています。

パンにつけたり、甘味料としてのデザート作りやお料理にもぴったりの美味しさです。