福島県産大豆・米使用。美味しい味噌をはじめ、あま酒や三五八漬の素を作り続けています。
小学館から出版された「夏でもおいしい麹甘酒で健康になる」(著:フリージャーナリスト・利き酒師 山下くに子 監修:発酵学者・文筆家 小泉武夫)の中に全国の甘酒取扱いメーカーの中に宝来屋の名前を載せていただきました。
この本には甘酒の凄さが詳しく書いてあったり、甘酒を使ったレシピも載っているので、興味ある方は読んでみたらいかがでしょうか?