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宝来屋本店

お知らせ

【3~4月限定】仕込味噌の販売始まりました!

2020.03.06

【春(3~4月)限定!】
ご自宅で世界に一つだけのお味噌を育ててみませんか?

毎年恒例の「仕込み味噌」の販売が始まりました!

【「仕込み味噌」とは】
お味噌を一からつくると、大豆の処理で手間と時間がかかりますが、

「仕込み味噌」はあらかじめ大豆、糀、塩が仕込まれており、

手軽に手作り味噌の良さを味わえます。

材料は同じですが、
熟成環境がご家庭ごと違ったり、
お好きな熟成期間で味わえるので、

世界に一つだけの味わいのお味噌に育てることができるのが魅力です。

 

 

【仕込み味噌は大きく分けて2種類(詳細は画像をご覧ください)】
①6ヵ月熟成タイプ
熟成期間:届いてから約6ヶ月
天地返し(かき混ぜ):熟成途中で1回必要
容量:10㎏、20㎏、30㎏
準備物:重石、ポリ樽など

 

②3ヶ月熟成タイプ(初心者におススメ!)
熟成期間:半分熟成済みなので、届いてから約3ヶ月
天地返し(かき混ぜ):不要
容量:4㎏
準備物:不要

 

 

【ご注文方法】
・お電話 0120-432-636(平日9:00~18:00)
・②の「3ヶ月熟成タイプ」のみオンラインストアでも取り扱っております。↓
https://www.e-horaiya.co.jp/products/detail.php…