Base pour marinade Sagohachi
La base pour marinade Sagohachi est une combinaison traditionnelle de sel, riz cuit à la vapeur et koji de riz. C’est un moyen rapide et facile de faire de délicieux marinades.
Ingrédients | Koji de riz, riz, sel, sucre blanc, assaisonnement (acides aminés, contient du soja), agent d’acidité, édulcorant (sucralose) |
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Poids net | 500g |
Base pour marinade épicée Sagohachi
La base pour marinade épicée Sagohachi est une combinaison traditionnelle de sel, de riz cuit à la vapeur et de koji de riz avec l’ajout de piments rouges épicés. Avec cette base, vous pouvez réaliser de délicieux pickles avec une note pimentée.
Ingrédients | Koji de riz, riz, sel, sucre blanc, piment, assaisonnement (acides aminés, contient du soja), agent d’acidité, édulcorant (sucralose) |
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Poids net | 500g |
Asazuke Shinmi
Asazuke Shinmi est une base de condiments liquide pour réaliser des pickles fraîchement acidulés avec des légumes frais. Il faut seulement 20 à 30 min pour réaliser cette préparation, qui peut être utilisée avec divers légumes comme le concombre, les radis, le chou, les carottes et les aubergines.
Ingrédients | Sirop de sucre, sel, acides aminés, arôme fermenté, sauce de soja, vinaigre, alcool Assaisonnement (acides aminés), acide acétique (Na), agent d’acidité (certains ingrédients contiennent du blé et du soja) |
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Poids net | 500ml |